कद्दू का इस्तेमाल कई प्रकार की सब्जियों के रूप में किया जाता है। इसका सेवन करने वाले ज्यादातर लोग ऐसे भी होते हैं जो इसके सीड्स यानी बीजों को फेंक देते हैं। लेकिन इसके बीज के कई सारे फायदे हैं जो आपकी सेहत को कद्दू से ज्यादा लाभ पहुंचा सकते हैं। पंपकिन सीड्स का सेवन तो वैसे भी प्रोटीन शेक या फिर स्मूदी के रूप में किया जाता है। क्या आप जानते हैं कि पंपकिन सीड्स कैंसर और डायबिटीज जैसी कई प्रकार की गंभीर बीमारियों की चपेट में आने से भी आप को बचाए रख सकता है। इसके सेवन से होने वाले कुछ और खास फायदों को आगे बताया जा रहा है…
कैंसर से बचाव
पंपकिन सीड्स का सेवन करने वाले लोग कैंसर की चपेट में आने से काफी हद तक बचे रहेंगे। वैज्ञानिक रिसर्च के अनुसार, इस बात की भी पुष्टि की गई है कि कद्दू के बीज में ऐसे विशेष गुण पाए जाते हैं जो कैंसर जैसी गंभीर बीमारी के जोखिम को काफी निष्क्रिय कर देता है। यह पेट के कैंसर, फेफड़ों के कैंसर, ब्रेस्ट कैंसर, कोलन कैंसर जैसे कैंसर के खतरे से बचाए रखने के लिए सक्रिय रूप से कार्य कर सकता है। इसलिए अगर आप भी कैंसर जैसी गंभीर बीमारी की चपेट में आने से बचे रहना चाहते हैं तो इसे अपनी डायट में शामिल कर सकते हैं।
डायबिटीज से सुरक्षा
कद्दू के बीजों में एंटी डायबेटिक गुण पाए जाते हैं और यही वजह है कि यह डायबिटीज जैसी बीमारी से बचाए रखने के लिए काफी सक्रिय खाद्य पदार्थ माना जाता है। इसे खाने के लिए आप चाहें तो इसकी स्मूदी इस्तेमाल कर सकते हैं या फिर आप इसे प्रोटीन शेक के रूप में भी पी सकते हैं। इसका नियमित रूप से किया गया सेवन शरीर में डायबिटीज की स्थिति को उत्पन्न होने से रोकता है और आप डायबिटीज की बीमारी से सुरक्षित रहते हैं।
हृदय रोगों से बचाने में
हृदय रोगों से बचे रहने के लिए सबसे जरूरी बात यह है कि आप अपने खान-पान पर विशेष ध्यान दें। आप अपनी डाइट में ऐसे फूड्स को शामिल करें जो कार्डियोप्रोटेक्टिव कौन रहते हैं और आपके हृदय के लिए भी लाभदायक हों। ऐसे में जब बात आती है पंपकिन सीड्स की तो यह भी आपके दिल के लिए काफी फायदेमंद सीड साबित हो सकता है। यहां भी मैग्नीशियम के बारे में आपको बताया जाएगा क्योंकि मैग्नीशियम एक ऐसा मिनरल है जो ह्रदय रोगों से भी बचाए रखने के लिए काफी मदद करता है।
सूजन कम करने में
कभी-कभी खेलते वक्त या फिर किसी चोट के कारण या शरीर के अंदर मौजूद कोशिकाओं के टूटने की स्थिति में सूजन हो जाती है। यह सूजन शरीर के किसी भी हिस्से में होती है जो कभी-कभी बढ़ भी सकती है। हालांकि, ऐसी स्थिति के लिए प्राथमिक रूप से पंपकिन सीड्स का सेवन काफी लाभ दिला सकता है। दरअसल, पंपकिन सीड्स में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जिसके कारण यह सूजन को कम करने का विशेष गुण रखता है। इसलिए जब आप इन बीजों का सेवन करेंगे तो इससे आपके शरीर की सूजन को कम करने में बड़ी मदद मिल सकती है।
हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में
बढ़े हुए ब्लड प्रेशर के कारण दिल से जुड़ी कई बीमारियां और स्ट्रोक का खतरा भी बढ़ जाता है। यहां तक कि क्वालिटी ऑफ लाइफ को खराब करने के साथ-साथ कई प्रकार की गंभीर स्वास्थ्य संबंधी जोखिम भी पैदा हो सकती है। इस बीमारी को हाइपरटेंशन के नाम से भी जाना जाता है। जबकि । यह एक ऐसा मिनरल है जो ब्लड प्रेशर की स्थिति को संतुलित बनाए रखने में सक्रिय रूप से कार्य करता है। इसलिए आप भी इसका नियमित रूप से सेवन कर सकते हैं।
पाचन तंत्र को मजबूत बनाए रखने के लिए
पाचन तंत्र को मजबूत बनाए रखने के लिए सबसे जरूरी है कि आप फाइबर वाले शोध खाद्य पदार्थों का नियमित रूप से सेवन करें। फाइबर एक ऐसा पोषक तत्व है जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने के लिए कार्य करता है। वहीं, पंपकिन सीड में भी फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाई जाती है और अगर आप इसका नियमित रूप से सेवन करते हैं तो यह आपकी पाचन किया को मेंटेन रखने के लिए भी मदद कर सकता है।
स्पर्म क्वालिटी
पुरुषों में स्पर्म क्वालिटी लो होने के कारण उनकी सेक्सुअल लाइफ काफी बुरी हो जाती है। उनकी प्रजनन क्षमता पर भी बुरा असर पड़ता है। इसलिए जिन पुरुषों को अपने स्पर्म काउंट को मेंटेन रखना है वह हफ्ते में कम से कम 2 से 3 बार पंपकिन सीड्स का सेवन कर सकते हैं। दरअसल, । यहां पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन लेवल को बढ़ाने के लिए भी काफी मददगार क्रिया होती है जो स्पर्म क्वालिटी को बढ़ाने के साथ-साथ स्पर्म मोटिलिटी में भी मददगार हो सकती है। आप चाहें तो स्पर्म क्वालिटी को बूस्ट करने के लिए कद्दू के बीजों को प्रोटीन शेक के रूप में भी पी सकते हैं।
