नारियल एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो हमें सारे मौसम में बड़ी आसानी से मिल जाता है। वैसे तो पूरे भारत में इसका बड़े चाव से सेवन किया जाता है लेकिन दक्षिण भारत में इसका विशेष रूप से उपयोग होता है। कच्चे नारियल की चटनी से लेकर कई कई प्रकार के पकवान में भी नारियल का इस्तेमाल होता है। वहीं केवल नारियल खाने से भी कई प्रकार का फायदा हमारी सेहत को पहुंचता है। यह कई गंभीर बीमारियों के खतरे से बचाने के लिए काफी मददगार साबित हो सकता है। आइए जानते ही नारियल खाने से हमें क्या-क्या लाभ हो सकते हैं।
थायरॉइड फंक्शन को ठीक करें
थायरॉइड फंक्शन अगर ठीक से काम नहीं करता है तो हमारे गले में कई प्रकार के रोग भी हो सकते हैं। कुछ लोगों को थायरॉइडरोग भी हो जाता है जो थायरॉइड फंक्शन के ठीक तरीके से काम ना करने के कारण भी हो सकता है। जबकि वैज्ञानिकों ने अध्ययन के पश्चात यह पाया है कि नारियल का सेवन करने वाले लोगों में थायरॉइड फंक्शन ठीक तरीके से काम करता है। इस बात को ध्यान में रखते हुए आप भी नारियल का सेवन कर सकते हैं।
दिमाग की कार्यक्षमता बढ़ाए
दिमाग की कार्य क्षमता को बढ़ाने के लिए भी नारियल काफी फायदेमंद साबित होगा। ऐसा इसलिए भी मुमकिन हो सकता है क्योंकि नारियल में ब्रेन बूस्टिंग गुण पाया जाता है। इसमें मौजूद पौष्टिक तत्व आपकी ब्रेन सेल्स को एक्टिवेट करते हैं ताकि आपके दिमाग की कार्य क्षमता बढ़ सके। इसका सीधा असर दिमाग पर पड़ता है जिससे वह अच्छी तरीके से काम करने लगता है।
वजन नियंत्रण करने के लिए
कुछ लोग मोटापे की समस्या से बहुत ज्यादा परेशान होते हैं और उसके लिए वह तरह-तरह की टिप्स को फॉलो करते हैं। इन सबसे अलग अगर खान-पान पर ही विशेष ध्यान दिया जाए तो मोटापे की समस्या से बचने में काफी मदद मिल सकती है। वैज्ञानिक रिपोर्ट की मानें तो नारियल का सेवन करने के कारण वजन को नियंत्रित करने में काफी मदद मिलती है। इसलिए वजन को नियंत्रित करने के लिए आप भी नारियल को अपनी डायट में जरूर शामिल करें।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए
रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होने के कारण हम कई प्रकार की बीमारियों की चपेट में आने से बचे रहते हैं। एक मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता हमारे शरीर में एंटीबॉडी इसको प्रवेश करने से रोकती है जिसके कारण हमें कई प्रकार के संक्रमण का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है। नेशनल सेंटर फॉर बायो टेक्नोलॉजी के अनुसार,नारियल का सेवन करने वाले लोगों में इम्यून सिस्टम के मजबूत होने का सकारात्मक असर देखने को मिल सकता है।
हृदय को स्वस्थ रखे
नारियल का सेवन करने वाले लोगों में हृदय रोगों का खतरा भी कई गुना तक कम हो जाता है। इसके वैज्ञानिक कारणों की बात करें तो नारियल में पाया जाता है। यह हृदय को सुरक्षा प्रदान करने का एक विशेष गुण होता है जो खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। इसलिए जो लोग ह्रदय रोगों की चपेट में आने से बच के रहना चाहते हैं, वे भी नारियल को खाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
पाचन शक्ति को बढ़ाए
कहते हैं कि हमारे शरीर में कई बीमारियों की वजह पेट होता है। इसका मतलब अगर आपका पेट स्वस्थ नहीं है तो आप कई प्रकार की बीमारियां से जूझ सकते हैं। इसलिए सबसे जरूरी है कि अपने पेट की पाचन क्रिया को दुरुस्त रखें। पाचन क्रिया को मजबूत बनाने के लिए नारियल में पाया जाता है। इसलिए नारियल का सेवन आपके पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के लिए भी काफी काम आ सकता है। आप चाहें तो ताजे नारियल को स्मूदी के रूप में बनाकर भी पी सकते हैं।
