वेट लॉस के लिए जो लोग वेज डाइट पसंद करते हैं, उनके लिए मूंगफली का सेवन किसी प्रोटीन शेक से कम नहीं हैं। मूंगफली आपको कई तरह से वजन कम करने में मदद कर सकती है। इसलिए जिम में ट्रेनर आपको पीनट बटर की सलाह देते है।
मूंगफली में केवल प्रोटीन नहीं बल्कि हेल्दी फैट्स, और फाइबर की भरपूर की भरपूर मात्रा पाई जाती है। यह आयरन, फोलेट, कैल्शियम और जिंक का भी अच्छा स्रोत है। इसे खाने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है। यह हाई प्रोटीन डाइट होने के साथ आपकी क्रेविंग को भी कंट्रोल करता है, जिससे ओवरइटिंग का खतरा भी कम हो जाता है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ की एक रिपोर्ट के अनुसार मूंगफली का सेवन आपकी वेट लॉस जर्नी को आसान बना सकता है। इसे रूप में ले सकते हैं। एक नजर डालते हैं इसके फायदे और उपयोग के बारे में।
वेट लॉस में मूंगफली के फायदे
वेट लॉस में मूंगफली काफी फायदेमंद मानी जाती है। इसमें मौजूद हाई प्रोटीन आपको एनर्जी देती और क्रेविंग को कंट्रोल करती है। जिससे आप एक्स्ट्रा कैलोरी लेने बचते हैं। मूंगफली में फाइबर की भी अच्छी मात्रा होती है, जो आपको लंबे समय तक भूख का एहसास नहीं होने देती है और पाचन को भी सुधारती है। इसके अलावा मूंगफली में हेल्दी फैट्स, जैसे कि अल्फा-लिनोलेनिक एसिड होता है, जो वेट मैनेजमेंट में मदद करता है।
पीनट बटर
पीनट बटर क्रीमी और पिसा हुआ होता है, जिसे ड्राय रोस्टेड करने के बाद बनाया जाता है। पीनट बटर में लगभग 90% में मूंगफली होती है, जबकि शेष 10% में स्वाद और बटर जैसे टैक्सचर के लिए वेजिटेबल ऑयल, नमक, डेक्सट्रोज और कॉर्न सिरप शामिल होता हैं। इसमें हाय प्रोटीन शामिल होता है।
पीनट ऑयल भी है फायदेमंद
वेट लॉस की जर्नी में पीनट ऑयल को शामिल करना आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है, क्योंकि इसमें फैटी एसिड की मात्रा अन्य ऑयल के मुकाबले काफी संतुलित मात्रा में होती है। जिससे फैट बढ़ने का डर नहीं होता है। इसमें मौजूद लिनोबनानेलिक एसिड और ओलिक एसिड कैंसर के खतरे को भी कम करता है।
रोस्टेड पीनट चुनें
अगर आप मूंगफली का सेवन खास वेट लॉस के लिए कर रहे हैं, तो आप ड्राई रोस्टेड पीनट चुनें। वेट लॉस के लिए बिना स्वाद वाली मूंगफली का चयन करना हमेशा सबसे अच्छा होता है। इसे फ्राइड पीनट, कैंडिड पीनट या शुगर कोटेड पीनट के रूप में लेने से बचें।
मूंगफली वाला पोहा
मूंगफली वाला पोहा हाई प्रोटीन डाइट का एक अच्छा ऑप्शन है। मूंगफली में प्रोटीन, फाइबर और अन्य कई पोषक तत्व होते हैं। तो वहीं पोहे में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो आपको ऊर्जा प्रदान करते हैं और क्रेविंग को कंट्रोल करते हैं।
